Mangue passionnée

Niveau :

Très Facile

Ingrédients pour 4 personnes :

• 4 belles mangues “américaines” (Cogshall) bien mûres
• 4 fruits de la passion
• Glace à la vanille
• Rhum ou anisette

Instructions :

1. Commencez par laver les mangues. Puis entaillez-les en deux dans le sens de la largeur, sans couper le noyau.
2. Dévissez les deux morceaux. A l’aide d’une cuillère ou d’un petit couteau, ôtez le noyau.
3. Réservez les mangues.
4. Coupez les fruits de la passion en deux. Videz-les dans un saladier.
5. Ajoutez une cuillère à soupe de rhum ou d’anisette, selon votre goût. Mélangez.
6. Remplissez les mangues avec la préparation.
7. Réservez au frais environ 30 minutes avant de servir.
8. Servez avec une boule de glace.

Bonne dégustation !