Kaki

Le kaki est un fruit qui pousse pendant l’hiver austral, surtout dans les climats plus chauds. C’est un fruit rond, légèrement plus grand qu’une tomate, avec une peau lisse de couleur orange à rouge. Le kaki a une chair douce et sucrée, qui peut être mangée crue ou utilisée dans la cuisson. Il est riche en vitamine A et C, ainsi qu’en fibres.